PEPO.ID - Boba Milk Tea adalah minuman viral yang selalu laku di cafe kekinian. Siapa yang butuh resep dan cara membuat Boba Milk Tea ala Cafe kekinian dengan bahan sederhana? Mari masak kuliner masa kini!

Minuman viral, Boba Milk Tea terdiri dari teh susu yang manis dengan tambahan boba chewy yang unik. Setelah ditelusuri, ternyata resep dan cara membuat Boba Milk Tea itu mudah banget lho! Siap menikmati minuman viral ini?

Berikut adalah resep dan cara membuat Boba Milk Tea ala cafe kekinian dengan bahan yang sederhana, semua bisa menikmati minuman viral yang diganderungi para remaja:

Baca Juga: Sensasi Kuliner Khas Madura, Rekomendasi 7 Hidangan Pedas yang Tak Boleh Dilewatkan, Cobain Sebelum Menyesal!

 

Bahan-Bahan:

Untuk Bubble (Boba):

- 1/2 cup tepung tapioka
- 1/4 cup gula merah (atau gula pasir)
- 1/4 cup air

Baca Juga: Rekomendasi Wisata Kuliner Khas Aceh 2023, 7 Makanan Pedas yang Bisa Bikin Kamu Ketagihan dan Tergila-gila

 

Untuk Minuman Boba Milk Tea:

- 1 bungkus teh hitam (atau teh oolong)
- 1/4 cup susu cair
- 2 sendok makan gula (atau sesuai selera)
- Es batu

Langkah-Langkah:

Baca Juga: Surga Kuliner Jogja, Rekomendasi 7 Makanan Enak yang Penuh Kenikmatan dengan Harga Murah Meriah, Enak Banget!

 

Membuat Bubble (Boba):

1. Campur Tepung Tapioka dan Air; Dalam mangkuk, campurkan tepung tapioka dan air hingga menjadi adonan yang kental.

2. Bentuk Boba; Ambil sebagian adonan dan bentuk menjadi bola kecil-kecil sekitar sebesar mutiara. Ini akan menjadi bubble (boba) dalam minuman.

3. Rebus Boba; Rebus air dalam panci hingga mendidih. Masukkan boba yang sudah dibentuk dan masak hingga mengapung ke permukaan, sekitar 15-20 menit. Tiriskan.

Baca Juga: Kuliner Khas Padang, Resep dan Cara Membuat Dendeng Balado yang Pedas dan Gurih, Mudah dan Modal Sedikit

 

4. Caramel Boba; Di dalam wajan, campurkan gula merah (atau gula pasir) dengan sedikit air. Masak hingga gula larut dan mengental. Masukkan boba yang sudah direbus ke dalam karamel dan aduk hingga terbalut rata. Biarkan dingin.

Membuat Minuman Boba Milk Tea:

5. Seduh Teh; Seduh teh hitam atau teh oolong sesuai petunjuk kemasan. Tambahkan gula sesuai selera dan aduk hingga gula larut. Biarkan teh dingin.

6. Susun Minuman; Dalam gelas besar, tambahkan es batu. Tuangkan teh yang sudah diseduh hingga setengah gelas. Tambahkan susu cair hingga hampir penuh. Terakhir, tambahkan boba yang sudah dibuat.

Baca Juga: Sambal Goreng Ati, Resep Sederhana dan Cara Membuat Hidangan Pedas Khas Jawa, Pedasnya Bikin Ketagihan

 

7. Aduk dan Sajikan; Aduk perlahan untuk mencampurkan semua komponen. Sajikan dengan sedotan besar.

Demikian resep dan cara membuat Boba Milk Tea ala cafe kekinian, minuman viral yang diganderungi banyak remaja masa kini.

Boba Milk Tea ala cafe kekinian ini siap dinikmati! Rasakan sensasi bubble chewy yang lezat dan kombinasi rasa teh susu yang manis.

Kamu bisa menikmati minuman viral dan kekinian ini kapan saja tanpa harus pergi ke cafe.