PEPO.id - Biji chia atau chia seed merupakan salah satu superfood yang dikenal banyak orang. Biji-bijian ini mengandung tanaman herbal sage Spanyol yang berasal dari Meksiko dan Guatemala.

Menurut Halaman Kesehatan Forbes, biji chia kaya akan serat dan antioksidan serta asam lemak omega-3 dan protein nabati. Dua sendok makan biji chia mengandung 9,7 gram serat, 4,6 gram protein, dan 6,7 gram lemak esensial tak jenuh ganda.

Nutrisi yang terkandung dalam chia seed bermanfaat bagi orang yang ingin menambah asupan serat, menyeimbangkan kadar gula darah, melancarkan pencernaan, meningkatkan rasa kenyang dengan cepat, dan mengatasi berbagai masalah tubuh lainnya.

Berikut lima manfaat chia seeds untuk kesehatan tubuh:

1. Bantu Turunkan Berat Badan

 

Bukan hal baru jika biji chia dapat membantu menurunkan berat badan. Serat dan protein yang terkandung di dalamnya terbukti membantu penurunan berat badan.

Fakta tersebut dibuktikan dengan fakta bahwa chia seed mampu membantu mempercepat rasa kenyang. Penggunaan chia seed dalam makanan juga harus didukung dengan makanan yang bergizi, agar pola makan dapat berjalan lancar dan gizi tercukupi.

2. Jaga Kesehatan Tulang

Biji chia mengandung nutrisi penting untuk kesehatan tulang, seperti kalsium, fosfor, dan magnesium. Banyak penelitian menunjukkan bahwa asupan kalsium, fosfor, dan magnesium yang cukup merupakan cara yang baik untuk meningkatkan dan menjaga kepadatan tulang.

3. Turunkan Kadar Gula Darah

Serat, lemak, dan protein yang terkandung di dalam chia seeds berfungsi sebagai penyangga alami pada pemecahan karbohidrat. Chia seeds dapat membantu menyeimbangkan kadar gula darah dengan cara membatasi indeks glikemik makanan yang mengandung karbohidrat.

4. Turunkan Risiko Penyakit Jantung

Kaya akan serat dan asam lemak omega-3 menjadi alasan mengapa chia seeds diyakini mampu menurunkan risiko penyakit jantung. Serat larut yang terkandung di dalam chia seeds juga membantu menurunkan kolesterol jahat, sehingga mengurangi risiko penyakit jantung.

5. Tingkatkan Kesehatan Usus

Terkenal akan manfaatnya yaitu membantu memelihara kesehatan pencernaan, chia seeds mampu meningkatkan kesehatan usus. Mengandung kombinasi dari serat larut dan tak larut, membuat chia seeds menjadi pilihan yang baik untuk mengatasi konstipasi.

Selanjutnya, serat larut dan polifenol yang terkandung dapat berfungsi sebagai prebiotik, memberi makan mikroba baik pada usus, sehingga menghasilkan zat yang melindungi lapisan usus agar kesehatan usus meningkat.***