PEPO.id - Mungkin hampir semua orang Indonesia pernah makan bengkoang atau bengkuang. Buah yang tergolong umbi ini baik untuk tubuh.
Bengkoang atau yang dalam bahasa latin dikenal dengan Pachyrrhizus erosus kaya akan nutrisi, antara lain karbohidrat, protein, vitamin C, serat, dan mineral seperti magnesium, potasium, dan kalsium.
Berdasarkan kandungan gizi yang telah dijabarkan di atas, berikut adalah ragam manfaat dan khasiat dari bengkoang yang bisa Anda dapatkan.
Baca Juga: Sering Merasa Lupa? Bisa Jadi Gejala Awal Demensia, Jangan Dianggap Remeh
1. Menurunkan Tekanan Darah
Bengkoang mengandung potasium yang tinggi, sekitar 260mg per 100g buah bengkoang. Manfaat buah bengkoang yang mengandung potasium membantu dalam menurunkan tekanan darah dan menjaga kesehatan jantung.
2. Mencegah Kanker
Bengkoang memiliki kandungan antioksidan dan anti-inflamasi yang tinggi, seperti vitamin C dan karotenoid. Antioksidan dan anti-inflamasi ini membantu melindungi sel dari kerusakan dan membantu mencegah perkembangan sel kanker.
3. Mencegah Diabetes
Bengkoang memiliki indeks glikemik rendah, sekitar 25. Ini berarti bahwa konsumsi bengkoang tidak akan menyebabkan peningkatan gula darah yang tajam. Karenanya, buah bengkoang sangat baik untuk kesehatan jika dikonsumsi oleh penderita diabetes.
Baca Juga: Tahukah Kamu, Mengunyah Makanan Secara Perlahan Bisa Mencegah Diabetes dan Penyakit Jantung
4. Meningkatkan Fungsi Otak
Manfaat buah bengkoang yang memiliki kandungan nutrient ini, sangat penting bagi fungsi otak, seperti asam lemak esensial, vitamin B6, dan potassium. Nutrient ini membantu memperbaiki fungsi kognitif dan memperkuat sistem saraf.
5. Mencegah Penyakit Jantung
Bengkoang memiliki kandungan magnesium yang tinggi, yang membantu menjaga kesehatan jantung dan mengurangi risiko penyakit jantung. Magnesium membantu mempertahankan tekanan darah yang stabil dan mencegah pembentukan plak pada pembuluh darah.***
