PEPO.id - Simak rekomendasi kuliner Banten 2024 yang bisa Anda jadikan referensi saat liburan.

Beragam rekomendasi kuliner Banten 2024 ini memiliki cita rasa yang enak dan juga lezat.

Dilansir Pepo.id dari berbagai sumber, berikut rekomendasi kuliner Banten 2024.

1. RM. Cep Udin Angeun Lada

Meski bernama Angeun Lada, namun lada bukanlah bumbu utama menu ini lho! Dalam bahasa Sunda, angeun artinya sayur dan lada artinya pedas, jadi arti sebenarnya adalah sayur pedas. Saus merahnya akan sangat menarik bagi pecinta pedas.

Bahan utamanya adalah sayuran dan babat, dibumbui dengan daun varang, bulu ayam, kastanye batu, daun bawang, dan bawang putih. RM menjadi salah satu tempat terkenal untuk mencoba kelezatan khas Banten ini. Cep Udin Angeun Lada. Apakah Anda siap berkeringat saat makan?

Baca Juga: Profil Lengkap Fuji, Mantan Kekasih Thariq Halilintar yang Diduga Belum Move On

Alamat:  Jl. Raya Serang Km. 01, Curug Sawer, Pandeglang, Banten.

2. Rabeg Khas Serang H. Naswi

Rabeg adalah masakan yang terbuat dari daging sapi atau kambing yang sekilas terlihat seperti sup. Namun begitu Anda mencoba kuahnya, Anda akan merasakan sensasi pedasnya karena semangkuk rabeg merupakan campuran rempah-rempah seperti jahe, lengkuas, pala, kayu manis, dan cabai.

Tak hanya hangat, rasa di lidah juga pedas. Restoran Rabeg Khas Serang H. Naswi merupakan salah satu tempat populer untuk menyajikan Rabeg Khas. Hati-hati, kalau makan rabe dengan nasi panas bisa jadi ketagihan!

Alamat: Jl. Mayor Safei No.30, Kotabaru, Kec. Serang, Kota Serang, Banten.

3. Sate Bandeng Ibu Aliyah

Apa yang terlintas di pikiranmu saat mendengar kata bandeng? Daging ikannya empuk dan enak, tapi tulang ikannya merepotkan? Buat yang suka bandeng tapi gak mau ribet, sate bandeng ini wajib dicoba! Sekilas, bandeng yang ditusuk ini terlihat montok dan menarik, dengan sedikit bekas luka bakar di kulitnya. Duri pada sate bandeng sudah dihilangkan sehingga tidak perih saat dimakan.

Saat digigit, gurihnya daging ikan berpadu dengan rasa smoky yang nikmat. Bumbu yang digunakan pun sederhana, seperti santan, garam, daun bawang, gula merah, dan daun ketumbar. Saat ini Anda bisa menemukan sate bandeng pedas autentik, salah satunya sate bandeng Ibu Aliyah. lezat!

Alamat: Jl. Lopang Gede III, Lopang, Kec. Serang, Kota Serang, Banten.

4. Sate Bebek H. Syafei

Bentuknya sama seperti sate kecap biasa, namun masakan khas Banten ini berbahan dasar daging bebek dan khas Cibeber. Membuat sate bebek memang tidak mudah karena untuk menghilangkan bau amis dan membuat daging lebih empuk, bebek harus direndam dalam bumbu selama sehari sebelum dipanggang.

Baca Juga: Rekomendasi Sepatu Sneakers Converse yang Cocok Dipakai Tahun 2023, Bikin Tampilan Makin Kece

Namun begitu dihidangkan, Anda akan merasakan cita rasa daging yang berpadu dengan bumbu seperti ketumbar, kunyit, kastanye batu, lengkuas, dan merica. Sate bebek bisa disajikan dengan atau tanpa kecap. Datang dan nikmati Sate Bebek H. Syafei yang terkenal!

Alamat: Jl. Raya Cibeber, Kecamatan Cibeber, Kota Cilegon, Banten.

5. Ketan Bintul Teh Ipah

Ketan ini membuktikan bahwa makanan yang terlihat sederhana ternyata terasa nikmat. Memang bahan utamanya adalah ketan yang dihaluskan dan dikukus dengan santan hingga menjadi ketan yang enak. Tapi kalau ditaburi serundeng saat dikunyah, coba saja, satu porsi akan cepat dimakan!

Selain disajikan dengan serundeng dan bawang goreng, ketan bindu juga bisa dipadukan dengan empal. Rasa ketan yang netral membuatnya cocok dipadukan dengan lauk pauk yang kaya rasa. penasaran? Datang dan coba kombinasi menarik ini di Ketan Bintul Teh Ipah!

Alamat: Jl. Maulana Hasanudin No.82, Kotabaru, Kec. Serang, Kota Serang, Banten.

6. Nasi Bakar Sumsum Pisang Mas

Sumsum yang ada di dalam tulang memang enak karena punya citarasa gurih yang kaya. Bayangkan kalau sumsum itu diolah bersama nasi yang lalu dibakar, tentunya bakal bikin air liur menetes! Selain sumsum, di dalam nasi bakar juga dicampurkan oncom atau teri sehingga rasanya makin nendang. 

Salah satu pedagang nasi bakar yang bisa kamu sambangi adalah Nasi Bakar Sumsum Pisang Mas. Saat daun pisang dibuka, aroma nasi yang harum akan langsung menggelitik hidungmu. Satu porsi bisa habis tanpa terasa!

Alamat: Pisang Mas, Jl. Veteran No.30, Cipare, Kec. Serang, Kota Serang, Banten.

Baca Juga: Fuji Risih Selalu Dikaitkan Dengan Hubungan Thariq Halilintar dan Aaliyah Massaid: Cukup Dukung Aja

7. RM Betawi

Sayur besan adalah hidangan yang sayang untuk dilewatkan karena faktor sejarah dan rasanya. Menu sayur besan wajib ada dalam prosesi pernikahan Betawi dan sesuai dengan namanya, dimasak untuk diberikan kepada keluarga besan. Rasanya pun nikmat dan komposisi bahannya tidak biasa.

Kamu dapat menemukan terubuk di dalamnya, yaitu bunga tebu yang terasa seperti telur ikan saat dikunyah. Terubuk tidak mudah didapatkan, sehingga menu sayur besan ini jarang ditemui di luar acara pernikahan. Salah satu restoran yang menjual sayur besan ini adalah RM Betawi. Dicampur dengan petai, soun dan ebi, rasa sayur besan pasti akan membekas di lidahmu!

Alamat: RT 01 RW 01, Jl. Bayangkara Pusdiklantas, Paku Jaya, Kec. Serpong Utara, Kota Tangerang Selatan, Banten.

8. Garang Asem DPR

Gerem asem yang terbuat dari daging ayam atau bebek ini dapat membuatmu berkeringat karena rasa asam dan pedas yang tercipta di mulut. Biar pun demikian, menu ini banyak penggemarnya karena terasa segar saat disantap, lho! Rasa asam dalam gerem asem ini muncul dari pemakaian asam jawa.

Saat disajikan, bisa juga ditambah dengan sayuran agar isinya semakin lengkap. Kamu bisa berkunjung ke restoran Gerem Asem DPR untuk mendapatkan sepiring gerem asem dengan penampilannya yang menggoda ini.

Alamat: Pasar Lama Serang, Kota Serang, Banten.

Baca Juga: Wulan Guritno Akui Dirinya Jadi Korban Usai Namanya Trending Kasus Promosi Judi Online

9. Pasar Taman Sari

Jajanan pasar yang perlu kamu coba di Banten salah satunya adalah kue pasung. Meskipun terdengar seram, namun kue ini enak banget untuk dijadikan pengganjal perut. Terbuat dari campuran tepung beras dan tepung sagu, terkadang juga ditambahkan potongan nangka atau kelapa di dalamnya.

Kue pasung khas Banten punya ciri spesial, yaitu digulung seperti corong menggunakan daun pisang. Penjual kue pasung ini dapat kamu jumpai di pasar-pasar tradisional, salah satunya di Pasar Taman Sari.

Alamat: Pasar Taman Sari, Cimuncang, Kota Serang, Banten.

10. Rumah Emping Orok Menes

Desa Menes merupakan sentra penghasil emping yang ada di Banten. Terbuat dari buah melinjo yang ditumbuk, kerenyahan emping ini cocok untuk kamu jadikan cemilan atau pelengkap saat makan nasi.

Rasa pahit dari melinjo justru jadi salah satu faktor yang bisa bikin ketagihan. Selain original, kamu bisa menemukan emping yang sudah diberi rasa seperti rasa balado atau gula merah. Datanglah ke Rumah Emping Orok Menes untuk membeli emping yang bisa juga kamu jadikan sebagai buah tangan!

Alamat: Desa Menes, Kecamatan Menes, Kabupaten Pandeglang, Banten.

11. Balok Menes Pandeglang

Balok menes ini berbentuk kotak dan sekilas tampak akrab di mata. Tetapi kuliner khas Banten ini punya komposisi bahan unik yang bikin penasaran untuk mencoba. Dibuat dari bahan utama singkong, rasa gurih dan aroma harum akan terasa di lidah. Kemudian sebagai pelengkapnya, ditambahkan serundeng dan bawang goreng.

Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Potato Cheese Stick, Camilan Nikmat Bikin si Kecil Jadi Ketagihan

Maka muncullah rasa manis yang tidak biasa dan inilah yang dicari oleh para penggemar balok menes. Kamu dapat mencicipi balok menes di Balok Menes Pandeglang dan mungkin satu porsi nggak akan cukup!

Alamat: Jl. Raya Labuan – Pandeglang No.184, Karyasari, Cikedal, Kabupaten Pandeglang, Banten.

12. Lemang

Kamu mungkin sudah pernah menyantap lemang atau leumeung ini di tempat lain. Namun ternyata lemang merupakan kuliner khas dari daerah Malingping di Banten. Adonan beras ketan dan santan kelapa kental dibakar dalam bilah bambu dan setelah matang, lemang hangat siap untuk disantap.

Biasanya ditambahkan telur asin sebagai pelengkap lemang. Datanglah ke pasar-pasar tradisional di Malingping untuk membeli lemang ini. Sederhana, mengenyangkan dan enak!

Alamat: Jl. Raya Ps. Malingping, Malingping Selatan, Kabupaten Lebak, Banten.

13. Kue Apem Putih

Kue apem memang sudah biasa, tapi kue apem putih ini merupakan kuliner khas dari Pandeglang, Banten. Dikenal juga dengan nama Pak Thong Ko, penjual kue ini mudah kamu temui di sepanjang jalan. Teksturnya lembut dan berongga, rasanya sedikit manis dan membuatmu ingin tambah terus.

Umumnya kue apem ini disantap dengan cocolan berupa kinca alias gula merah cair, madu atau sirup. Untuk mengimbangi cocolannya yang manis, disandingkan dengan kopi pahit pasti nikmat banget!

Alamat: Kampung Kadubungbang, Kec. Cimanuk, Kabupaten Pandeglang, Banten.

Demikian artikel mengenai rekomendasi kuliner Banten 2024, selamat mencoba.***