PEPO.id - Resep makanan baked fusilli tidak memiliki sejarah khusus yang dapat ditelusuri kembali ke sejarah.

Namun, baked fusilli adalah hidangan populer dalam masakan Italia dengan sendirinya.

Berikut adalah resep untuk makanan baked fusilli:

Bahan-bahan:

Baca Juga: Rekomendasi Wisata Palu 2023, Cocok Dijadikan untk Tempat Menghilangkan Penat

  • 350 gram fusilli (pasta jenis spiral)
  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 1 bawang bombay, cincang halus
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 500 gram daging sapi cincang
  • 1 kaleng tomat crushed (sekitar 400 gram)
  • 2 sendok teh gula
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica
  • 1 sendok teh basil kering
  • 1 sendok teh oregano kering
  • 200 gram keju mozzarella, parut
  • 100 gram keju Parmesan, parut
  • Daun basil segar (untuk hiasan)

Cara membuat:

Baca Juga: Profil Rendy Kjaernett, Kasus Perselingkuhan Dengan Syahnaz Jadi Sorotan Publik

  1. Memanaskan lebih dulu oven ke 180 ° C.

     

  2. Masak fusilli dalam air mendidih yang diberi sedikit garam sesuai petunjuk kemasan sampai pasta al dente. Tiriskan dan sisihkan.

     

  3. Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan berwarna kuning keemasan.

     

  4. Tambahkan daging giling dan masak sampai berwarna cokelat keemasan. Pastikan daging sapi benar-benar matang.

     

  5. Masukkan tomat yang sudah dihancurkan ke dalam wajan dengan gula, garam, merica, kemangi kering, dan oregano kering. Aduk rata dan biarkan saus mendidih. Kecilkan api dan masak selama 15-20 menit, sampai saus mengental.

     

  6. Campur saus dengan fusilli yang sudah matang. Aduk rata hingga fusilli terlapisi saus secara merata.

  7. Siapkan piring tahan panas dan tuang separuh jumlah fusilli ke dalamnya. Taburkan setengah dari keju mozzarella dan Parmesan di atasnya. Ulangi proses ini dengan sisa fusilli dan keju.

  8. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan selama 20-25 menit atau hingga permukaan fusilli berwarna keemasan dan keju meleleh.

  9. Angkat dari oven dan biarkan sedikit dingin. Hias dengan daun basil segar sebelum disajikan.

Selamat mencoba! Semoga makanan baked fusilli Anda enak dan menggugah selera.***