PEPO.id - Inilah resep bebek goreng kremes yang enak dan tahan lama.

Mungkin Anda bingung kenapa saat membuat bebek goreng kremes, krimnya mudah “melorot” sehingga mengurangi rasa dan rasanya bukan?

Kini, tidak perlu khawatir lagi. Bisa diterapkan step by step pada rangkuman resep masakan bebek goreng kremes rumahan yang enak dan tahan lama.

Sebenarnya sangat mudah untuk membuat masakan bebek goreng kremes yang enak dan tahan lama.

Baca Juga: Objek Wisata Populer di Bandung, Cocok untuk DIjadikan Tempat untuk Healing

Dari pada penasaran, yuk simak resep rumahan bebek goreng kremes yang enak dan tahan lama berikut ini:

Resep Bebek Goreng Kremes

Bahan yang diperlukan:

Minyak untuk menggoreng (Seperlunya

  • 2 sdm air asam dari 2 sdt asam jawa dan 3 sdm air
  • 1 ekor bebek, potong-potong
  • 2 lembar daun salam
  • 3 batang serai, ambil bagian putihnya saja dan memarkan
  • 6 lembar daun jeruk
  • 2 sdt garam
  • 10 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri sangrai
  • 3 cm jahe
  • 3 cm lengkuas
  • 2 cm kunyit bakar
  • 1 sdt ketumbar

Bahan kremesan:

  • 1 kuning telur
  • ½ sdt kaldu ayam bubuk
  • 250 ml santan drai ¼ butir kelapa
  • 120 gr tepung beras
  • 25 gr tepung sagu
  • ½ sdt garam
  • 4 siung bawang putih, haluskan

Bahan sambal bajak:

  • 1 cm lengkuas memarkan
  • 1 batang serai ambil putihnya, memarkan
  • 1 buah tomat potong-poto
  • 2 lembar daun salam
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh asam jawa
  • 2 sendok teh gula merah sisir
  • 100 ml minyak untuk menumis
  • 1 sdt terasi bakar
  • 2 siung bawnag putih
  • 6 butir bawang merah
  • 4 buah cabai rawit merah
  • 8 buah cabai merah keriting

Cara membuat Bebek Goreng Kremes yang Enak dan tahan lama:

 

1. Langkah pertama, masak bebek bersama bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, air dan air asam jawa dengan api kecil hingga matang dan meresap. mengangkat. Dingin. Takar 250 ml air rasa bebek.

2. Selanjutnya panaskan minyak goreng. Lalu goreng bebek dalam minyak panas hingga matang, angkat.

Baca Juga: Sinopsis Film Saranjana: Kota Ghaib, Legenda yang Terkenal di Kalimantan Selatan

3. Lalu campurkan semua bahan krim dan air bumbu bebek hingga merata. Lalu tuang bahan krim ke dalam minyak panas. Kecilkan api dan goreng hingga matang dan renyah.

3. Selanjutnya membuat sambal bawang merah: Tumis bumbu halus bersama lengkuas, serai, tomat, dan daun salam.

4. Tambahkan garam, asam jawa dan gula merah. Masak sampai matang.

5. Letakkan bebek di piring, lalu taburi dengan krim keju dan taburi saus sambal.

6. Bebek Goreng Kremes yang enak dan tahan lama siap dihidangkan.

Demikian informasi seputar resep rumahan bebek goreng kremes yang enak dan tahan lama.***