PEPO.id - Bubur ketan hitam merupakan makanan tradisional Indonesia yang tidak hanya enak, tetapi juga memiliki manfaat kesehatan yang luar biasa.
Pada artikel kali ini, kami akan membagikan resep lengkapnya, mendapatkan wawasan tentang manfaat kesehatan dari beras ketan hitam, dan memberikan beberapa tips untuk membuat bubur beras ketan hitam yang sempurna.
Berikut adalah resep bubur ketan hitam yang Lezat:
Sekarang, mari kita beralih ke bagian yang paling dinantikan, yaitu resep bubur ketan hitam. Ini adalah resep yang sangat sederhana dan dapat disesuaikan sesuai selera Anda.
Baca Juga: Tempat Kuliner Hits di Jambi, Dijamin Bikin Kamu Ketagihan Tanpa Khawatir Kekenyangan
Bahan-Bahan yang Anda Butuhkan:
- 1 cangkir ketan hitam
- 4 cangkir air
- 1 cangkir santan kental
- Gula merah secukupnya
- Garam secukupnya
- Daun pandan secukupnya
Langkah-langkahnya:
Baca Juga: Cesen ex JKT48 Tiba-tiba Hapus Foto Marshel Widianto di Akun Instagramnya, Ada Apa?
1. Cuci beras ketan hitam : Cuci beras ketan hitam hingga air benar-benar bersih. Mengeringkan.
2. Memasak beras ketan hitam : Masak beras ketan hitam dengan air sampai beras ketan menjadi lunak dan airnya meresap. Pastikan untuk mengaduknya sesekali.
3. Tambahkan santan : Setelah beras ketan empuk, masukkan santan kental, gula merah dan daun pandan. Aduk rata. (Santan bisa dipisah, tambahkan santan rebus saat makan)
4. Masak hingga mendidih : Masak bubur dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mendidih dan bumbu meresap ke dalam beras ketan.
Baca Juga: 10 Kuliner Legendaris Jambi, Kenikmatan Hidangannya Tak Bisa Bohong Deh
5. Penyajian : Sajikan bubur ketan hitam panas dengan irisan daun pandan.
Dengan mengikuti resep dan tips di atas, Anda dapat dengan mudah membuat bubur ketan hitam yang sempurna di rumah.
Jadi, cobalah resep ini dan nikmati hidangan tradisional Indonesia yang lezat dan bergizi.***
