PEPO.id - Cah kangkung adalah hidangan yang sangat populer dalam masakan Indonesia. Simak resep lengkapnya di artikel ini.
Kangkung yang segar dan renyah berpadu dengan rempah-rempah khusus untuk menciptakan hidangan yang lezat dan sehat.
Namun terkadang kita ingin mencoba variasi baru dalam memasak cah kangkung agar sajiannya tidak monoton.
Berikut ini adalah beberapa kreasi resep cah kangkung sederhana yang dapat Anda coba di rumah:
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Ayam Bakar Taliwang, Cita Rasa Gurih dan Pedas Menambah Nafsu Makan
Bahan-bahan:
1 ikat kangkung segar
2 siung bawang putih, cincang halus
2 sendok makan terasi
Baca Juga: Objek Wisata Populer di Aceh, Bikin Liburan Bersama Keluarga Makin Menyenangkan
1 sendok teh gula pasir
1 sendok makan minyak sayur
Garam secukupnya
Cara membuat:
Cuci kangkung dan potong kecil-kecil.
Panaskan minyak sayur dalam wajan dan tumis bawang putih hingga harum.
Masukkan terasi dan aduk rata hingga terasi matang dan harum.
Baca Juga: Manfaat Putih Telur Bagi Kesehatan Tubuh, Salah Satunya Bisa Turunkan Berat Badan
Masukkan kangkung ke dalam panci, dan aduk hingga kangkung layu dan matang.
Tambahkan garam dan gula lalu aduk rata.
Angkat cah kangkung dan sajikan selagi hangat.***
