PEPO.id - Siapa yang bisa menolak camilan enak yang enak dan mudah dibuat? Saatnya mencoba kelezatan churros dan saus coklat.

Jajanan asal Spanyol ini selain enak, cara membuatnya juga mudah, dengan kuah coklat yang manis dan churros yang nikmat sangat cocok untuk dijadikan camilan di rumah.

Untuk itu inilah cara membuat churros dan saus coklat, simak resep memasaknya di bawah ini.

Bahan-bahan churros:

Baca Juga: 8 Wisata Alam Terindah di Lebak, Cocok untuk Dijadikan Tempat Healing Nih

  • 200 ml air
  • 15 gr gula pasir
  • 1/4 sendok teh garam
  • 50 gr mentega
  • 150 gr tepung terigu serbaguna
  • 2 butir telur

Bahan saus coklat:

Baca Juga: Kisah Mistis Wewe Gombek di Bukit Gombel Semarang, Hantu Wanita yang Gemar Culik Anak Kecil

  • 120 ml susu
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 60 gr dark coklat
  • 1 sendok teh tepung maizena
  • 10 ml air

Cara membuat churros:

Baca Juga: Rekomendasi Wisata Lebak 2024, Suasananya Masih Asri Bikin Memanjakan Mata

  1. Masukkan 200ml air ke dalam panci, tambahkan 15g gula dan 1/4 sendok teh garam.
  2. Panaskan dengan api sedang dan aduk hingga mendidih.
  3. Setelah mendidih matikan api dan tambahkan 140 gram tepung serbaguna. Campur dengan baik.
  4. Pindahkan adonan ke dalam wadah lalu masukkan kedua butir telur yang sudah dikocok sedikit demi sedikit, sambil terus dikocok hingga rata.
  5. Tempatkan adonan ke dalam segitiga plastik.
  6. Olesi permukaan kertas roti dengan mentega, lalu tekan adonan menjadi bentuk panjang dan tipis di atas kertas roti.
  7. Panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng adonan churros hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Cara membuat saus coklat:

  1. Masukkan 120 ml susu ke dalam panci, tambahkan 1 sendok teh gula pasir, dan 60 gram dark coklat. Panaskan hingga coklat larut.
  2. Campur tepung maizena dengan 10 ml air, lalu masukkan ke dalam coklat yang sudah mendidih. Aduk hingga saus mengental.
  3. Setelah mendidih dan mengental matikan kompor dan pindahkan saus coklat ke dalam wadah lain.
  4. Churros siap dinikmati dengan saus coklat yang lezat.

Demikian resep membuat churros dan saus coklat yang merupakan camilan khas Spanyol. Selamat mencoba resep ini.***