PEPO.id - Ternyata kamu bisa membuatnya sendiri di rumah, yuk simak resep dango mudah lengkapnya di postingan kali ini.

Dango sendiri merupakan salah satu makanan khas Jepang yang terkenal dengan bentuknya yang bulat dan disajikan dalam bentuk beberapa bola kecil di tusuk sate.

Seperti yang kita ketahui bersama, siomay terbuat dari adonan tepung ketan dan biasanya tersedia dalam berbagai macam rasa dan warna.

Bagi yang penasaran dan ingin membuat dango sendiri di rumah, langsung saja simak resep dango mudah berikut ini.

Baca Juga: 7 Parfum Wanita Aroma Vanilla, Aroma Lembut yang Memikat Hati Si Doi

Bahan-bahan:

  • 100 gram tepung ketan putih
  • 50 gram tepung beras ketan
  • 50 gram gula pasir
  • 150 ml air panas
  • Pewarna makanan secukupnya

Cara Membuat:

Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Semur Tahu Kecap, Hidangan Favorit Semua Masyarakat

  1. Campur tepung ketan putih, tepung ketan dan gula pasir dalam satu wadah.
  2. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
  3. Tuang air panas ke dalam adonan tepung sedikit demi sedikit. Aduk rata hingga adonan menjadi kalis dan lembut. Pastikan teksturnya cukup padat dan mudah dibentuk.
  4. Bagi adonan menjadi beberapa bagian tergantung jumlah warna yang ingin digunakan.
  5. Tambahkan pewarna makanan pada setiap bagian adonan sesuai selera.
  6. Ambil sebagian kecil setiap warna adonan dan gulung menjadi bola-bola kecil. Pastikan ukuran pangsitnya rata agar matangnya merata.
  7. Masukkan pangsit ke dalam air mendidih dan masak selama 2-3 menit atau sampai matang. Pangsit akan mengapung di atas air saat dimasak.
  8. Angkat dango dari air rebusan, lalu tiriskan.
  9. Sajikan dango dengan saus favorit Anda, seperti saus wijen, saus cokelat, atau saus matcha.

Anda dapat menambahkan parutan kelapa, kacang tanah, atau kinako (tepung kacang kedelai panggang) sebagai taburan untuk memberikan variasi rasa.

Begitulah resep dango yang mudah ini, selamat mencoba dan menikmati manisnya kudapan khas Jepang di rumah!***