PEPO.id - Resep Hokkaido Milk Toast menghadirkan hidangan Jepang ke meja sarapan Indonesia, memanjakan lidah Anda dan menyajikan cita rasa yang unik.

Hokkaido Milk Toast adalah resep sederhana dengan hasil luar biasa, cocok untuk sarapan ala internasional.

Dibalut dengan aroma susu dan tekstur lembut, Hokkaido Milk Toast telah memikat hati banyak pecinta roti di seluruh dunia.

 

Dengan sentuhan inovatif dan penyesuaian rasa, Hokkaido Milk Toast hadir di meja sarapan khas Indonesia dengan cita rasa yang unik dan mewah.

Bagikan momen spesial bersama keluarga atau nikmati waktu berdua dengan secangkir teh atau kopi dan nikmatnya cita rasa roti dalam suasana hangat dan intim.

Resep Hokkaido Milk Toast mencerminkan perpaduan harmonis dua budaya, menciptakan kesenangan baru dan membuka cakrawala kuliner di pagi hari.

Sarapan pagi dengan cita rasa Jepang dapat Anda nikmati melalui resep Hokkaido Milk Toast.

Roti yang lembut dan beraroma harum ini merupakan hidangan yang populer di Hokkaido, Jepang, dan kini dapat dinikmati dengan sentuhan Indonesia.

Berikut Pepo.id spill resep untuk membuat Hokkaido Milk Toast yang lezat, cita rasa Jepang di atas meja sarapan Indonesia.

Bahan-bahan:
- 400 gram tepung terigu protein tinggi
- 60 gram gula pasir
- 7 gram ragi instan
- 1/2 sendok teh garam
- 120 ml susu cair
- 2 butir telur
- 60 gram mentega, lelehkan
- 1 sendok makan susu bubuk
- Telur untuk olesan permukaan roti
- Topping (opsional): wijen, almond cincang, atau gula halus

Cara membuat:

 

1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, ragi instan dan garam dalam satu wadah. Aduk rata dan buat lubang di tengahnya.

2. Tuangkan susu cair dan telur ke dalam lubang yang telah dibuat. Aduk perlahan dengan spatula hingga tercampur rata.

3. Tambahkan mentega cair dan susu bubuk ke dalam adonan. Lanjutkan mengaduk hingga adonan kalis dan elastis. Anda bisa menguleni adonan dengan tangan selama kurang lebih 10 menit.

4. Masukkan adonan ke dalam wadah, tutup dengan kain bersih, dan fermentasi selama kurang lebih 1-2 jam hingga mengembang dua kali lipat.

5. Setelah adonan mengembang, kempiskan dan bagi menjadi beberapa porsi sesuai selera (misalnya 4 porsi untuk roti besar dan 8 porsi untuk roti kecil).

6. Bentuk adonan menjadi bola dan letakkan di atas loyang yang sudah diolesi sedikit mentega atau dialasi kertas roti.

7. Tutup loyang dengan kain bersih dan biarkan adonan mengembang kembali selama kurang lebih 30-45 menit.

8. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celcius.

9. Olesi permukaan roti dengan kuning telur yang sudah dikocok. Tambahkan topping seperti biji wijen, almond cincang atau gula halus sesuai selera.

10. Panggang roti dalam oven selama 25-30 menit atau hingga berwarna keemasan.

11. Setelah matang, keluarkan roti dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum disajikan.

Hokkaido Milk Toast siap dinikmati bersama dengan selai, mentega, atau isian favorit Anda. Nikmati cita rasa Jepang yang lembut dan harum dalam sarapan pagi di dapur Indonesia. Selamat menikmati!***