PEPO.id - Siapa yang bisa menolak nikmatnya pedas, apalagi makanan khas khas Indonesia? Resep jengkol balado merupakan masakan yang seringkali menggugah selera.
Dengan perpaduan sempurna antara pedas, asin, dan sedikit manis, jengkol balado menjadi favorit.
Mari masuk ke dapur dan temukan rahasia di balik resep jengkol balado lezat ini!
Mengapa jengkol balado menjadi primadona masyarakat?
Baca Juga: 5 Fakta Menarik Verny Hasan Tantang Denny Sumargo Lakukan Tes DNA, Benarkah Settingan?
Tak hanya sebatas rasa, jengkol balado memikat hati dengan aroma dan teksturnya yang khas. Jengkol yang lezat telah diolah secara khusus sebelum digunakan dalam resep ini.
Dalam hal ini, pemilihan jengkol yang sudah matang dan pengolahan yang benar menjadi kunci untuk mengurangi bau khas yang kerap mengganggu.
Bahan-bahan:
- Jengkol segar (250 gram)
- Bawang merah (5 siung)
- Bawang putih (3 siung)
- Cabai merah besar (5 buah)
- Cabai rawit merah (sesuai selera)
- Tomat, sesuai selera
- Gula merah (secukupnya)
- Garam (secukupnya)
- Minyak goreng (secukupnya)
Baca Juga: 13 Wisata Alam Terindah di Jambi, Cocok untuk Dijadikan Tempat Healing
Cara Memasak:
- Rebus jengkol hingga empuk. Tiriskan dan potong-potong.
- Haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah besar.
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai kecium wangi dan matang
- Madukan jengkol yang sudah ti potong
- Masukkan gula merah dan garam sesuai selera. Aduk hingga tercampur.
- Biarkan semua bahan matang dan bumbu meresap.
- Angkat dan sajikan selagi hangat.
Baca Juga: Verny Hasan Tantang Denny Sumargo Tes DNA Kedua, Netizen: Butuh Panggung Lagi Kah?
Bagikan pengalaman Anda dengan teman dan keluarga, dan buat momen kuliner yang tak terlupakan bersama mereka. Selamat mencoba dan menikmati kelezatan resep jengkol balado yang tiada duanya!***
