PEPO.ID - Mana nih yang buah hati nya sedang bosan makan nasi? Coba simak resep dan cara membuat Pancake Fluffy yang kenyal dan lezat. Cocok banget jadi makan sarapan buah hati.
Pancake yang lezat dan fluffy adalah pilihan sempurna untuk sarapan yang disukai oleh anak-anak. Apalagi jika buah hati sedang merasa bosan dengan makanan pada umumnya.
Berikut adalah resep dan cara untuk membuat pancake fluffy yang kenyal dan lezat, bisa dibuat untuk sarapan buah hati kamu:
Bahan-Bahan:
- 1 cangkir tepung terigu
- 2 sendok makan gula
- 1 sendok makan bubuk baking
- 1/2 sendok teh garam
- 3/4 cangkir susu
- 1 telur
- 2 sendok makan mentega cair
- 1/2 sendok teh ekstrak vanili (opsional)
Langkah-Langkah:
1. Dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, gula, bubuk baking, dan garam. Aduk hingga tercampur rata.
2. Di mangkuk terpisah, kocok bersama susu, telur, mentega cair, dan ekstrak vanili (jika digunakan).
3. Tuangkan campuran cair ke dalam campuran tepung. Aduk perlahan hingga hanya tercampur. Pastikan untuk tidak mengaduk terlalu banyak; adonan bisa agak bergerindil tetapi itulah yang akan memberikan pancake tekstur yang fluffy.
4. Panaskan wajan anti lengket dengan sedikit minyak atau mentega di atas api sedang.
5. Tuangkan sendok sayur adonan pancake ke wajan panas. Biarkan pancake menggoreng sampai muncul gelembung di permukaannya dan bagian bawah berwarna kecokelatan.
6. Putar pancake dan biarkan menggoreng hingga kedua sisi menjadi kecokelatan dan pancake matang sempurna.
7. Angkat pancake dari wajan dan letakkan di piring. Ulangi langkah-langkah di atas dengan sisa adonan hingga semua pancake selesai.
8. Sajikan pancake dengan sirup maple, potongan buah, atau topping favorit lainnya.
Demikian resep dan cara membuat Pancake Fluffy yang kenyal dan lezat. Cocok jadi hidangan nikmat untuk sarapan buah hati.
Pancake kenyal dan lezat siap dinikmati. Anak-anak akan menyukai kelezatan pancake ini di pagi hari. Selamat mencoba!
