PEPO.id - Sajian es timun serut merupakan minuman menyegarkan yang terbuat dari timun yang diiris tipis dicampur dengan air, gula dan perasan jeruk nipis.

Minuman es timun serut ini populer di beberapa negara Asia Tenggara, khususnya Indonesia dan Malaysia, karena sifatnya yang menyegarkan dan menghidrasi.

Berikut adalah resep untuk minuman es timun serut:

Bahan-bahan:

Baca Juga: Objek Wisata Lombok Paling Hits, Tempatnya Selalu Ramai Diserbu Wisatawan

  • 1 buah timun segar
  • 2 sendok makan sirup rasa melon (atau rasa lain sesuai selera)
  • 1 sendok makan air jeruk nipis
  • Secukupnya air mineral
  • Es batu secukupnya
  • Daun mint (untuk hiasan, opsional)

Cara membuat:

Baca Juga: Resep Es Cappucino Cincau, Minuman Segar Cocok Dihidangkan saat Cuaca Panas

  1. Kupas timun dan buang bagian ujungnya. Kemudian, serut timun menggunakan alat serut atau parutan kasar. Taruh serutan timun dalam mangkuk besar.

  2. Tambahkan sirup rasa melon dan air jeruk nipis ke dalam mangkuk dengan serutan timun.

  3. Aduk rata hingga serutan timun tercampur merata dengan sirup dan jeruk nipis.

  4. Tuangkan air mineral ke dalam mangkuk hingga semua bahan terendam. Aduk kembali untuk mencampurkan semua bahan dengan air mineral.

  5. Siapkan gelas saji dan beri beberapa es batu di dalamnya.

  6. Tuangkan campuran timun dan sirup ke dalam gelas saji yang berisi es batu.

  7. Hias dengan daun mint jika diinginkan.

  8. Minuman es timun serut siap disajikan! Nikmati minuman segar ini dalam keadaan dingin.***