PEPO.id - Makanan ikan bakar bumbu kemangi adalah hidangan yang sangat populer di Indonesia.

Masakan ikan bakar bumbu kemangi ini memiliki khasiat daun kemangi yang dikenal dengan daun kemangi atau basil leaf yang memberikan aroma dan rasa segar pada ikan bakar.

Ikan bakar bumbu kemangi biasanya disajikan dengan nasi putih dan lalapan seperti tomat, timun dan kol.

Dikutip dari berbagai sumber, berikut ini resep hidangan ikan bakar bumbu kemangi yang bisa anda coba dirumah:

Baca Juga: Reza Arap Unggah Foto Bersama Gading Marten, Ngaku Punya Kesamaan Dengan Kisahnya

Bahan-bahan:

- 500 gram ikan (gurame atau nila)
- 1 ikat kemangi
- 3 siung bawang putih
- 1 sendok teh merica
- 1 sendok teh garam

Cara Membuat:

Baca Juga: Objek Wisata Paling Hits di Lumajang, Tempatnya Selalu Ramai Dikunjungi Wisatawan Lokal Maupun Mancanegara

1. Bersihkan ikan dan iris-iris sesuai selera.
2. Haluskan bawang putih, merica, dan garam.
3. Cincang halus daun kemangi.
4. Campurkan bumbu halus dan kemangi yang sudah dicincang.

Baca Juga: Objek Wisata Paling Hits di Lumajang, Tempatnya Selalu Ramai Dikunjungi Wisatawan Lokal Maupun Mancanegara

5. Oleskan bumbu tersebut ke ikan yang sudah dipersiapkan.
6. Panggang ikan di atas bara api atau dalam oven sampai matang.
7. Hidangkan dengan nasi putih dan sayuran segar seperti tomat, mentimun, dan kubis.***