PEPO.id - Siapa yang tidak kenal dengan jajanan khas Indonesia yang satu ini, klepon gula merah merupakan salah satu jajanan tradisional yang paling banyak digemari.
Hal ini terlihat dari kelezatan klepon yang teksturnya yang kenyal juga berpadu dengan gurihnya gula merah dan gurihnya parutan kelapa.
Namun di zaman yang semakin modern ini, sedikit orang yang menjual kue tradisional berwarna hijau ini.
Jangan khawatir, kali ini kami akan membagikan resep jajanan tradisional ini sobat yang penasaran dengan resep klepon gula merah bisa baca di bawah ini.
Baca Juga: 7 Camilan Sederhana untuk Penderita Diabetes, Salah Satunya Buah Apel
Resep klepon gula merah kali ini dibagikan oleh akun @Angeline Metta pada laman Lemon8.
Bahan:
- 100 gr Kelapa parut
- 1/4 sdt Garam
- 150 ml air hangat
- 2 sdt gula pasir
- 200 gr tepung ketan
- 1/4 sdt pasta pandan
- Gula merah atau gula jawa iris.
Baca Juga: Nikita Mirzani Pamer Penghasilan Rp1 Miliar ke Antonio Dedola, Netizen: Tapi Makan Semangkok Berdua
Cara Membuat:
- Masukan kelapa dan garam aduk dan sisihkan
- Pada wadah lain, masukan air hangat, gula, tepung ketan dan pasta pandan. Aduk hingga menyatu.
- Ambil sedikit adonan, buat cekungan dibagian tengah, masukan gula jawa. Tutup dan bulatkan
- Rebus klepon di air mendidih hingga mengapung dan matang
- Baluri klepon ke dalam kelapa parut, sajikan.
Baca Juga: Nikita Mirzani Caper Pura-pura Kecelakaan, Antonio Dedola Ungkap Kebohongan Ini
Bagimana mudah bukan? kamu bisa membuat klpon ini untuk disajikan bagi keluarga atau kamu juga bisa menjadikan sebagai ide usaha.
Jangan lupa untuk selalu melestarikan makanan dan budaya kita ya, salah satunya melestarikan makanan dan jajanan tradisional.
Semoga informasi kali ini bermanfaat dan jangan lupa di recook.***
