PEPO.id - Hidangan sosis teriyaki adalah salah satu hidangan Jepang paling terkenal di dunia.

Hidangan sosis dengan bumbu teriyaki dikenal dengan hidangan berbahan dasar daging atau ikan, atau dipanggang dengan bumbu teriyaki yang manis dan gurih.

Berikut adalah resep makanan sosis teriyaki:

Bahan-bahan:

Baca Juga: 13 Wisata Gresik Populer yang Wajib Dikunjungi, Tamasya Seru Bikin Hilang Penat

  • 6 buah sosis sapi atau ayam
  • 1/4 cup kecap manis
  • 1/4 cup mirin
  • 2 sdm gula merah, parut
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sdt jahe parut
  • 1 sdm minyak wijen

Cara membuat:

Baca Juga: Resep Beef Teriyaki ala Rumahan, Dijamin Lezat Bikin Anak dan Suami Suka

  1. Iris sosis-sosis menjadi 1 cm setiap potongannya.
  2. Siapkan wajan dan panaskan minyak di atas api sedang.
  3. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
  4. Tambahkan sosis-sosis dan tumis hingga berubah warna.
  5. Campurkan kecap manis, mirin, dan gula merah ke dalam wajan dan aduk rata.
  6. Masak hingga saus mengental dan menutupi sosis dengan rata.
  7. Tuang minyak wijen dan aduk rata.
  8. Angkat dan sajikan di atas piring saji.***