PEPO.id - Sebagai salah satu makanan khas Indonesia, tape ketan hitam merupakan makanan ringan yang digemari banyak orang.
Dibalik rasanya yang enak, tape ketan hitam merupakan makanan hasil fermentasi ragi yang memiliki manfaat untuk kesehatan.
Tape ketan hitam mengandung antioksidan dan serat yang tinggi, sehingga sangat baik untuk kesehatan. Salah satunya menjaga kesehatan pencernaan dan jantung.
Seperti dirangkum dari berbagai sumber, berikut sejumlah manfaat kesehatan makan tape ketan hitam apabila tidak dikonsumsi secara berlebihan.
Baca Juga: Manfaat Biji Salak yang Belum Diketahui untuk Kesehatan Tubuh, Jangan Langsung Dibuang Ya
1. Menjaga Sistem Pencernaan
Manfaat beras ketan hitam yang tinggi serat ini dapat meningkatkan kesehatan pencernaan. Serat membantu memperlancar buang air besar, mengurangi risiko sembelit, dan menjaga kesehatan usus besar.
2. Menjaga Kesehatan Ginjal
Potongan beras ketan hitam tinggi potasium, yang sangat penting untuk kesehatan ginjal. Kalium membantu mengurangi risiko batu ginjal dan meningkatkan fungsi ginjal secara keseluruhan.
3. Menjaga Kesehatan Jantung
Kandungan antioksidan pada tape ketan hitam, membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Antioksidan juga bisa mencegah terjadinya penyakit degeneratif, seperti kanker dan penyakit jantung.
Baca Juga: Manfaat Jahe untuk Kesehatan yang Jarang Diketahui, Salah Satunya Menurunkan Berat Badan
4. Menjaga Kesehatan Tulang dan Gigi
Manfaat tape ketan hitam yang mengandung kalsium dan fosfor tinggi, sangat penting bagi kesehatan tulang dan gigi. Kalsium dan fosfor membantu membangun dan memperkuat tulang dan gigi, serta mencegah terjadinya osteoporosis.
5. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Karbohidrat kompleks pada tape ketan hitam, memberikan energi yang cukup untuk tubuh dan membantu menjaga kadar gula darah dalam batas normal.
Selain itu, vitamin B kompleks pada tape ketan hitam juga bisa meningkatkan metabolisme tubuh, sehingga meningkatkan energi dan daya tahan tubuh.***
