PEPO.id - Resep kue choco chips berasal dari Amerika Serikat dan menjadi populer di seluruh dunia pada tahun 1930-an dan 40-an.

Sejarah kue choco chips dimulai dengan seorang wanita bernama Ruth Wakefield yang mengelola sebuah hotel di Toll House di Whitman, Massachusetts pada tahun 1930-an.

Berikut adalah resep kue kering choco chips yang bisa kamu coba di rumah:

Baca Juga: Resep Kue Keju yang Bisa Dicoba di Rumah, Camilan Populer saat Hari Raya Idul Fitri

Bahan-bahan:

  • 150 gram mentega
  • 75 gram gula halus
  • 1 butir telur
  • 225 gram tepung terigu serbaguna
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 1/2 sendok teh baking soda
  • 1/4 sendok teh garam
  • 100 gram choco chips

Cara membuat:

Baca Juga: Resep Kue Lidah Kucing Manis dan Renyah, Camilan Populer yang Kini Bisa Dibuat Sendiri di Rumah

  1. Kocok mentega dan gula halus hingga tercampur rata dan mengembang.
  2. Tambahkan telur, kocok lagi hingga rata.
  3. Campurkan tepung terigu, baking powder, baking soda, dan garam. Ayak dan masukkan ke dalam adonan mentega sedikit-sedikit sambil diaduk hingga rata.
  4. Tambahkan choco chips ke dalam adonan dan aduk rata.
  5. Bentuk adonan menjadi bulat kecil dengan sendok atau tangan. Letakkan di atas loyang yang telah diolesi mentega atau diberi alas kertas baking.
  6. Panaskan oven suhu 180 derajat Celsius.
  7. Panggang kue selama 15-20 menit hingga matang dan berwarna kecoklatan.
  8. Angkat dan dinginkan sejenak di atas rak.
  9. Kue kering choco chips siap disajikan.***