PEPO.id - Camilan kue sagon adalah makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung sagu, gula pasir dan parutan kelapa.

Sajian makanan ringan kue sagon ini manis dan renyah dengan tekstur yang unik.

Berikut adalah resep kue sagon yang dapat kamu coba:

Baca Juga: Resep Kue Kering Choco Chips, Camilan Asal Amerikat Serikat yang Jadi Populer

Bahan-bahan:

  • 250 gram tepung ketan
  • 150 gram gula pasir
  • 100 ml air matang
  • 150 ml santan kental
  • 1/2 sendok teh garam
  • Daun pandan secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

Baca Juga: Resep Kue Keju yang Bisa Dicoba di Rumah, Camilan Populer saat Hari Raya Idul Fitri

  1. Pertama-tama, siapkan wadah dan campurkan tepung ketan, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
  2. Panaskan santan, air, dan daun pandan hingga mendidih.
  3. Setelah itu, tuang campuran air dan santan ke dalam campuran tepung ketan sambil diaduk hingga adonan bisa dipulung.
  4. Ambil sejumput adonan dan bulatkan menjadi ukuran yang sama. Lakukan hingga adonan habis.
  5. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
  6. Masukkan bola-bola adonan ke dalam wajan dan goreng hingga matang dan berwarna kekuningan. Angkat dan tiriskan.
  7. Sagon siap disajikan.***