PEPO.ID - Siapa di sini yang suka banget sup ayam? Ini dia resep cara membuat sup ayam dengan bahan sederhana. Nikmatnya mampu menghangatkan hati.
Sup ayam adalah hidangan yang nikmat dan menghangatkan, terutama saat cuaca dingin atau ketika kamu membutuhkan hidangan yang nyaman. Karena itu resep masaknya begitu laris.
Tidak heran jika banyak di antara masyarakat yang ketagihan saat menikmati sup ayam. Karena memang resep sederhana dari sup ayam mampu memberikan khasiat, menghangatkan hati.
Sehingga sup ayam menjadi salah satu hidangan wajib bagi siapa pun yang sedang membutuhkan kehangatan. Sudah siap mencatat resep dan cara membuat sup ayam yang nikmat dengan bahan sederhana?
Berikut adalah resep sup ayam yang lezat dengan bahan sederhana yang mampu menghangatkan hati:
Bahan-Bahan:
- 2 potong dada ayam tanpa tulang dan kulit (atau paha ayam)
- 1 wortel, potong dadu
- 2 batang seledri, iris tipis
- 1 bawang bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 6 cangkir air
- 1 sendok makan minyak sayur
- Garam dan merica secukupnya
- 1/2 sendok teh oregano kering (opsional)
- 1/2 sendok teh thyme kering (opsional)
- 1/2 sendok teh pala bubuk (opsional)
- 1 cangkir beras putih (opsional, untuk disajikan bersama sup)
Langkah-Langkah:
1. Panaskan minyak sayur dalam panci besar di atas api sedang. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan lunak.
2. Tambahkan potongan ayam dan tumis hingga berubah warna dan terlihat matang di luar.
Baca Juga: Awas! Selain Diabetes Konsumsi Gula Secara Berlebihan Bisa Memicu Penyakit Alzheimer
3. Tuangkan air ke dalam panci dan biarkan mendidih. Setelah mendidih, kecilkan api dan biarkan sup ayam mendidih perlahan selama sekitar 20-30 menit, atau hingga daging ayam benar-benar empuk.
4. Setelah daging ayam empuk, tambahkan potongan wortel dan biarkan mendidih lagi selama sekitar 10-15 menit hingga wortel juga empuk.
5. Tambahkan potongan seledri ke dalam sup dan aduk rata. Biarkan seledri merekah selama beberapa menit.
6. Bumbui sup dengan garam, merica, oregano, thyme, dan pala bubuk sesuai selera. Aduk rata dan cicipi untuk memastikan rasanya sudah sesuai dengan yang kamu inginkan.
7. Matikan api dan biarkan sup ayam agak mendingin sebentar sebelum menyajikannya.
8. Jika kamu ingin menyajikan sup ayam dengan nasi, kamu bisa memasak beras putih sesuai petunjuk pada kemasan.
9. Sajikan sup ayam panas dengan sejumput nasi (jika diinginkan). Sup ini akan menghangatkan hati dan perutmu.
Resep sup ayam sederhana ini tidak hanya mudah disiapkan, tetapi juga memberikan kehangatan dan kenikmatan melalui rasa yang lezat. Selamat menikmati!
